Напитки

Абыртка

Солод — 2 ст. л, картофель — 2 шт, талкан — 4 ст. л, сахар — 1 ч. л.

На 1 литр кипяченой воды добавить 2 ст. л. солода, вареный и хорошо размятый картофель (2шт.), 4 ст. л. талкана, 1 ч. л. сахара. Поставить в темное место на 3-4 дня для брожения.

Компот из черемухи

Вода — 3 л, сахар — 2 стакана, черемуха — 2-3 стакана, 1 ч. л. уксуса.

В трехлитровую стерилизованную банку положить черемуху, сахар, залить кипяченой водой, добавить 1 ч. л. уксуса и закатать.