Санаш (пареная калина)
Калина — 300 гр, сахар — 200 гр, вода — 2,5 л, мука ржаная — 100 гр.
В калину добавить сахар, воду и варить 1,5 часа на медленном огне, в конце варки добавить муку, затем остудить и процедить жмых.
Калина — 300 гр, сахар — 200 гр, вода — 2,5 л, мука ржаная — 100 гр.
В калину добавить сахар, воду и варить 1,5 часа на медленном огне, в конце варки добавить муку, затем остудить и процедить жмых.